Spresnila, že Slováci v tomto roku pestujú zemiaky na výmere
presahujúcej 5300 hektárov (ha). Klimatické zmeny a výkyvy počasia
pocítili pestovatelia najmä počas leta, keď vysoké teploty a chýbajúca
vlaha brzdili rast zemiakov. Poľnohospodári vhodne nastavenými závlahami
nakoniec tieto nástrahy prekonali a už niekoľko týždňov zemiaky
zbierajú.
Paradoxne, hoci sa im podarilo vypestovať kvalitnú úrodu, majú podľa
Holéciovej teraz problémy s jej predajom. V obchodoch sa totiž vo veľkom
ponúkajú aj zemiaky z dovozu. Aktuálne čísla Štatistického úradu SR
uvádzajú, že v máji sa k nám najviac dovážali zemiaky z Francúzska
(dovoz takmer za 900.000 eur), Nemecka (za 380.000 eur), Grécka (za
256.000 eur) a Českej republiky (za 254.000 eur). Celkový dovoz zemiakov
od januára do mája tohto roka bol v hodnote presahujúcej 11 miliónov
eur.
"Zemiaky zo slovenskej produkcie ešte nie sú vhodné na uskladnenie.
Svojou prvotriednou kvalitou a čerstvosťou sú určené na priamy predaj.
Aj preto potrebujú naši pestovatelia svoju úrodu predať a nie sa
pozerať, ako sa v obchodoch hromadí produkcia aj z európskych krajín.
Chcú zabrániť situácii z minulosti, keď síce zemiaky vypestovali, ale
ich reálne nevedeli predať, a tak im časť produkcie nakoniec zhnila v
skladoch. Problémom s odbytom chcú zabrániť či už veľkí, alebo aj malí
pestovatelia," povedal podpredseda SPPK Miroslav Štefček.
Navyše, v prípade uprednostnenia domácej výroby podľa hovorkyne ide
žiadanú zelenú kartu pre poľnohospodárstvo – domáca produkcia bude vždy
ekologickejšia, keďže odpadajú náklady na stovky až tisíce kilometrov
dlhú dopravu a produkciu CO2 do krajiny, v ktorej sa cudzie zemiaky
nakoniec predajú.
Poľnohospodári podľa Holéciovej preto apelujú aj na zákazníkov, aby
uprednostňovali domácu kvalitu a do nákupných košíkov vkladali slovenské
zemiaky z novej úrody.
Pripomenula, že zemiaky sú pritom komoditou, ktorú slovenskí producenti
vedia a chcú pestovať. Pri predpokladanom oseve 5350 ha by sa celková
produkcia zemiakov mohla v tomto roku pohybovať v rozmedzí 120.000 až
147.000 ton. Oproti sezóne 2019/2020 s úrodou 166.195 ton by to podľa
nej predstavovalo pokles o 11,52 % až 27,87 %.
Dodala, že sebestačnosť SR v produkcii zemiakov sa nachádza pod úrovňou
50 %. Aj zvýšeným predajom slovenských zemiakov počas sezóny, keď sú
dostupné, sa môže potravinová sebestačnosť krajiny v tejto plodine
zvýšiť. Domácich pestovateľov bude viac motivovať k pestovaniu zemiakov a
investovaniu do techniky, technológií a skladov, keď budú vidieť, že o
ich zdravú a kvalitnú úrodu majú Slováci záujem.